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馬鈴薯粉絲有哪些營養價值?

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馬鈴薯粉絲有哪些營養價值?

發布日期:2023-04-15 作者: 點擊:

1、粉絲中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等礦物質元素,增進食欲的作用,提供人體日常所必需的營養。

2、粉絲中含有一種球蛋白和多糖,能夠促進動物性膽固醇在肝臟內分解為膽酸,加快膽汁中膽鹽的分泌并且降低小腸對膽固醇的吸收。

3、有豐富的胰蛋白抑制劑,可以起到保護肝臟、減少蛋白分解的作用,有效保護人體腎臟。

馬鈴薯粉絲

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